VELOUTÉ - BUHAIRA - SEVILLA

Hoy me he acercado a conocer Velouté, llevo tiempo oyendo hablar de este sitio y siempre muy bien, tenía ganas de conocerlo y ha llegado el momento.

 

 

 

El local es bastante amplio con muchas mesas bajas para sentarte cómodamente y una zona exterior de terraza acondicionada para el frío que hará las delicias de los fumadores.

Otro de los puntos fuertes del restaurante es la atención, muy buen servicio, rápido y cordial, como debe ser!!

 

 

Ahora echemos un vistazo a la carta que para eso hemos venido, aqui podeís ver todo lo que ofrecen y los precios.

 

 

 

 

 

También suelen tener tapas de la semana y vinos, que amplian la carta, así que cuando vayáis fijaros también en las pizarras.

 

 

Después de darle unas vueltas a la carta me decido por unos canelones rellenos de confit de pato con pera caramelizada sobre salsa de foie 9€ la media ración, una verdadera delicia...



Canerlones rellenos de confit de pato



 Sigo con unas tostas de solomillo con cebolla caramelizada, brie y jamón, 5€, verdaderamente una delicia, buenos productos en un bocado...un éxito.

 

Tostas de solomillo

Y para terminar, lomo de buey trinchado con patatas y mojo picón, 18€ media, decididamente tengo el día carnívoro...otro día compensaré...

  

Lomo de buey

 

 Y como siempre, hay que dejar hueco para el postre, la tarta de chocolate blanco me ha conquistado, exquisita!! 

Tarta de chocolate blanco

Termino con la sensación de que me quedan muchas tapitas interesantes que catar, no va a quedar más remedio que volver...sitio recomendable!!

 

Valoración: 4 marroquinas

 







LAS PALMAS - NERVIÓN - SEVILLA

Para los que son del barrio o se acercan al Centro comercial Nervión Plaza, tenéis otro de esos bares clásicos. En principio el sitio no te va a llamar la atención, tiene unas cuantas mesas en la calle y dentro la barra más bien pequeña, si te puede asombrar la cantidad de gente en la puerta y dentro del bar. 



Fachada

Y la razón no es otra que su especialidad, las costillas especiadas al horno...un verdadero placer, merece la pena ir temprano para poder acomodarte en condiciones, aunque esté hasta la bandera los camareros son rápidos y eficientes, se nota que el dueño también está dentro de la barra.



Costillitas

Además de las costillas también está muy rico el pollo frito, las papas al mojo, la ensaladilla, y todo esto bien regado con esa cerveza muy fría que siempre es de agradecer.


Papas al mojo picón

Y de postre puedo proponerte....otra cerveza y una tapita de costillitas!!!

una costillita más!!

Además le añades que el precio es magnífico, por unos 10€ por cabeza puedes comer. Apunta el sitio para la próxima vez que visites este barrio.

Valoración: 4 marroquinas



MIRAMAR - PUNTA UMBRÍA - HUELVA



Punta Umbría



Escaparse un precioso día de otoño a pasar el día cerca del mar merece la pena, te puedes dar el paseito antes o después de comer, pero tienes que comer en un sitio mirando al mar, y en Punta Umbría os tengo que recomendar el Restaurante Miramar.



Es uno de los mejores sitios para comer en Punta, son muchas las razones que lo acreditan, para empezar las magníficas vistas, es evidente, está a pie de playa.

Y mientras piensas que pescaito te apetece hoy, disfrutas de estas vistas y del entrante con el que tienen el detalle de obsequiarte, unas verdiales y ese pastel de cabracho que estaba exquisito.

Nada más entrar en el Miramar ya notas la calidez de trato y el magnífico servicio que ofrecen, te buscan una mesa en la que te encuentres cómodo, a ser posible cerca de una ventana. El ventanal es enorme, pero también es grande la clientela fija que sabe que aquí siempre se come bien, suele estar bastante concurrido.

No hace falta darle muchas vueltas, hay que empezar con unas coquinas, o unas chirlas o las dos cosas.



Coquinas





Chirlas

 En su punto de cocción, de ajito, de aceite...pide mucho pan, que viene calentito, porque dejar que se lleven esa salsita es pecado, no tengas miedo de hacer barquitos y barcazas.

Puedes seguir con unos salmonetes, boquerones, pijotas, te va a costar decidirte porque la oferta es amplia, pero déjate aconsejar, no van a colarte ningún gol.



Salmonetes

Y como plato principal, entre corvina, lenguado, lubina....yo me decidí por una dorada, creo que hubiera dado lo mismo, hubiera acertado seguro...que perfección en el punto del pescado, por fuera esa costrita crujiente y por dentro el pescado jugoso y en su punto...uffffffff...disfrute absoluto.

No me queda otra que darle una magnífica valoración, los precios...unos 25-30 euros por persona, pero es una de las mejores relaciones calidad/precio de la zona.

Se puede reservar en el 959 31 12 43 

Calle de Miramar, 1, 21100 Punta Umbría, Huelva

Valoración: 4 marroquinas

MESSALA - ALBAREDA - SEVILLA

Junto a Plaza Nueva, y en una calle saturada de buenas ofertas gastronómicas se encuentra Messala Gastrobar, abierto desde Abril de 2013, pero cogiendo fuerza prácticamente desde Septiembre. Hay mesas altas y bajas, ambas son bastante cómodas. El local es agradable y está bien atendido, personal amable y de trato cercano.

Echemos un vistazo a la carta, hay pizarras con la oferta, mucho atún...cada dia lo aprecio más, sobre todo crudo.

La primera impresión al ver la carta es...uysss caro!!, pero ya veréis que no es así, se trata de tapas para compartir, al final el precio está donde corresponde.

Los boquerones me gustan mucho, y al verlos en la carta me decido rápido, francamente os digo, son de los mejores boquerones al limón que he probado, creo que siempre que venga los pediré para abrir boca, y como os decía la tapa es hermosa. 3,70 €

Boquerones al limón

Sigo con el sushi de salmón y atún, bueno también, especialmente el tercero en discordia que es crujiente y me pareció una delicia. 4,50 €

Sushi de salmón y atún

Probamos el mini burguer tierra y mar, se trata de una mini hamburguesa de gambón y la otra de buey, quizás la de gambón me pareció un poco escasa en proporción al pan, de sabor correcto. 8 €



Mini burguer tierra y mar

Después de probar en China los raviolis...creo que estoy en condiciones de afirmar que estos están muy bien hechos, el nombre de la tapa suena raro...Gyoza con salsa de chile dulce...hummm que buenos!!, la salsa era deliciosa! 4,20 €

Gyoza con salsa de chile dulce

Y pasamos al capítulo postres, lo bordan...al menos los dos que probé, Coulant de chocolate negro con flores eléctricas, me pareció de lo más divertido, las flores son esas pizcas pequeñas que se ven a la derecha, pues bien, empiezas masticándolas, notas el hormigueo en la lengua y sigues con el chocolate...una pasada!! 4 €

Coulant de chocolate negro

Las torrijas de pan brioche también estaban de cine, 4 €. Dejaré el brownie para la próxima.

Torrijas de Pan Brioche

Me he quedado con ganas de probar más cosas...sin duda volveré.

Valoración: 4 marroquinas